njutbarahem

Ingredienser

1ststor burk eller kanna
10stekologiska citroner
5dlsockerlag (2 delar socker, 1 del vatten)
750mlvodka













Gör så här

1. Tvätta och skala citronerna med en potatisskalare utan att det vita under skalet följer med. Pressa saften ur frukten.

2. Lägg skalen i en stor glasburk tillsammans med silad citronsaft, sockerlag och vodka. Rör om.

3. Låt blandningen stå svalt i 3 – 5 dygn, sila bort skalen och förvara likören i glasburk eller flaska. Det är fint att garnera med citroner vid servering.